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Primi

I primi piatti sono tutti con pasta fresca e fatta in casa, tra cui tipi di pasta unicamente abruzzesi come la Pecorara e la

GNOCCHI AL POMODORO  € 8,00
Gnocchi di patate mantecati alla salsa di pomodoro

PECORARA  € 9,00
Anellini di pasta tipica abruzzese condita con salsa pomodoro, panna fresca, peperoni, melanzane e zucchine e guarnita con ricotta fresca di pecora

MUGNAIA  € 10,00
Pasta tipica abruzzese lunga condita con ragù alle 3 carni sfumato al Montepulciano d’Abruzzo

RAVIOLO BURRO E SALVIA  € 10,00
Pasta all’ uovo fatta in casa ripiena di ricotta di pecora, con burro e salvia

RAVIOLO GRADARINA  € 12,00
Condita con ragù alle 3 carni sfumato con Montepulciano d’Abruzzo

CHITARRINA SALSICCIA E TARTUFO  € 14,00
Pasta alla chitarra fatta in casa con salsiccia e salsa tartufata

TARTUFO BIANCO FRESCO  € 6,00 al grammo
(con la possibilità di aggiungerlo su qualsiasi portata)

Per la tabella degli allergeni scaricare il menù.
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