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Ristorante - Pizzeria

la Nuova Gradarina
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Sapori, passione, fantasia...il TUO ristorante a Gradara

Francesca e Lorenzo vi danno un caloroso benevenuto al ristorante - pizzeria la Nuova Gradarina.
All'ombra del Castello di Gradara, qui vi sentirete come a casa.
Lasciatevi trasportare e insieme a noi vivrete un fantastico percorso, tra sapori, amore, professionalità, simpatia.
Il nostro chef vi sorprenderà con deliziosi e tipici piatti di prodotti genuini e locali della cucina marchigiano-romagnola.
Tutto lo staff saprà accogliervi, coccolarvi e servirvi con gentilezza e premura.

Carne, pesce, pizza e...tanto amore

CARNE

La Nuova Gradarina, ristorante e pizzeria di qualità, propone alla propria clientela il meglio degli oli, dei vini, dei salumi e dei formaggi di produzione locale.
Dall'antipasto tipico della Nuova Gradarina con salumi e formaggi del territorio, ai primi piatti di pasta fatta in casa, rigorosamente secondo la tradizione. La scelta dei secondi piatti può ricadere su carne bovina di razza marchigiana o sulla Mora romagnola, tanto per citare due varietà pregiate e conosciute.
Il tutto accompagnato da contorni di verdure di stagione sempre curando il tutto nei minimi dettagli per rendere il pasto un'esperienza indimenticabile per il palato.

PESCE

Proponiamo anche tutti i giorni gustosi piatti di pesce, cucinati con il pescato locale proveniente dal Mare Adriatico.
Dal tonno in porchetta con misticanze d'autunno alla tartare di salmone con riso venere e crema di avocado per proseguire poi con i passatelli allo scoglio e finire poi in crescendo con una deliziosa grigliata mista oppure ottimi spiedini con gamberoni argentini.

PIZZA

Un punto di forza è rappresentato dalla pizzeria, grazie all'eccellente pizzaiolo Gabriele che propone pizze classiche o farcite, preparate anche con impasti alternativi, come quello ai dieci cereali, e utilizzando sempre ingredienti freschissimi e genuini.
Una gustossima novità è rappresentata dalla pizza alla P.a.l.a., un impasto soffice e leggero per gustare al meglio i sapori veri della pizza.

DESSERT

Non possono mancare nel nostro menù i dolci che sono rigorosamente fatti in casa, dalla panna rappresa al limone passando per la cheescake al cioccolato cotto e assaggiando la deliziosa crema alla vaniglia con riduzione di caffè e liquore moretta.
Ed infine per concludere il pasto davvero in bellezza,
bisogna assolutamente assaggiare la famosa Moretta, il classico caffè corretto dei marinai, con anice, rhum e brandy (o cognac).

Per rendere unica la tua occasione speciale...vivila con Noi

EVENTI e CERIMONIE

Il ristorante pizzeria La Nuova Gradarina renderà indimenticabile ogni tua occasione speciale. Grazie alle 3 sale da 250 posti più un giardino che in estate offre la possibilità di mangiare all'aperto, che si tratti di battesimi, comunioni, cresime, lauree, anniversari o compleanni, sono tanti gli ingredienti magici che possono contribuire a trasformare un semplice buffet in una serata meravigliosa.
Siamo una squadra affiatata che lavora al meglio e dà il massimo, per essere in grado di offrire una vasta gamma di servizi, dalla preparazione dei piatti all’animazione, dalla selezione dei gruppi musicali fino allo studio e alla realizzazione della scenografia per rendere UNICO e INDIMENTICABILE questo giorno speciale per te e per noi.

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